ઘરે બ્રિટીશ બ્રેડ બટર પુડિંગ માટેની ઝડપી રેસીપી

બ્રેડ-ખીર-ડેઝર્ટ-રસોઈ

15 મી જુલાઈ એ મારા પિતાનો જન્મદિવસ હતો અને આ રેસીપી મારા પિતાને સમર્પિત છે - પપ્પા મારા શ્રેષ્ઠ મિત્ર હતા. મારો જન્મ મારા માતાપિતાના અંતમાં થયો હતો પરંતુ વયના અંતરમાં ક્યારેય ફરક પડ્યો નહીં. મારા પિતા ઉબેર-કૂલ, સમજદાર હતા અને હંમેશાં મારી સાથે રમવા આવતાં હતાં.

મેં 20 વર્ષ પહેલાં મારા પિતાને ગુમાવ્યો હતો અને એક દિવસ એવો પસાર થયો નથી જ્યારે મને તેણે કંઇક કહ્યું અથવા કંઇક વિશ્વાસ કર્યો જે મને યાદ નથી. હું મારી જાતને ઘણી રીતે તેની સાથે સમાન માનું છું - એક પપ્પાની છોકરી બધી રીતે.

મારા પિતાએ તેમના જીવનનો મોટાભાગનો સમય યુનાઇટેડ કિંગડમમાં વિતાવ્યો, તેમની મોટાભાગની રીતોમાં તેમને ખૂબ બ્રિટીશ બનાવ્યા. તે બ્રિટીશ અને ખંડોના ખાદ્યપદાર્થોને સંપૂર્ણ ચાહે છે.

આજે તેમને યાદ અને સંભારણા તરીકે, મેં તેની પસંદગીની એક મીઠાઈ બ્રેડ બટર પુડિંગ ફરીથી બનાવી છે.

રેસીપી

કાચા

  • જૂની બ્રેડ કાપી નાંખ્યું 5
  • દૂધ 400 મિલી
  • ઇંડા 2
  • વેનીલા સાર 2 ડ્રોપ્સ
  • કન્ડેન્સ્ડ દૂધ 3 ચમચી અથવા ખાંડ 4 ચમચી
  • માખણ 3 ચમચી
  • ચોકલેટ બાર 70 જી
  • જામ 1 & 1/2 ચમચી
  • તજ પાવડર 1 / 2tsp

પદ્ધતિ

  1. બ્રેડને ઉદારતાથી બટર કરો અને પછી ચોકમાં કાપીને બેકિંગ ડીશ ભરો.
  2. બ્રેડની વચ્ચે ચોકલેટ હિસ્સાને ફેલાવો.
  3. ઝટકવું દૂધ, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ (અથવા ખાંડ), વેનીલા સાર, તજ પાવડર અને ઇંડા. આ મિશ્રણને બ્રેડના ટુકડા ઉપર એકસરખી રેડો. જામ સાથે ડોટ.
  4. તે 30 મિનિટ માટે સૂકવવા દો.
  5. 180 મિનિટ માટે 15 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને પછી 30-40 મિનિટ માટે અથવા સરસ રીતે બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી શેકવું.
  6. પીરસતાં પહેલાં તેને 15 મિનિટ માટે આરામ કરવા દો.

વધુ વાનગીઓ માટે મને ઇન્સ્ટાગ્રામ પર @meghiliciousbyMnM પર અનુસરો.


તે વાંચવા યોગ્ય હતું? ચાલો અમને જણાવો.